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张经理的坦率让记者有些吃惊。
   
　　谈起超市向供应商收取的费用何时会取消时，张经理直言，在竞争激烈的大环境下，在买方市场占主导地位的现状下，让超市取消对供应商收取费用的可能性几乎为零。
   
　　当记者问起超市采购腐败问题时，张经理一点都不回避：“采购员索贿，直接的隐讳的都有。” 张经理介绍，一般来说，新采购员的原则是“做新不做旧”———开拓新的供应商比榨取原有供应商可以获得更多的好处；而老采购是“做熟不做生”———几年也不引进新的供货商，三五年也难看见商品有什么更新。
   
　　对于自己所从事的工作，张经理的回答只有一个字：“累！”
   
　　在很多人眼里，采购是个位高权重风光无限的工作，但张经理谈起采购却是一肚子“苦水”： 
   
　　最让人心烦的是不断攀升的营业指标！不管竞争环境有多恶劣，也不论附近增加了多少家竞争者，也不管现在的人力情况是不是成熟，反正预算目标是逐年上涨的，业绩要比去年高，毛利要比去年高。每天的业务会就是紧箍咒，完成了多少还差多少？要怎么做？行动方案报出来……面对这些，是不能讲理由的，天气不好不能说、门口修路不能说、公司结账不准时不能说、人力不够不能说……所以，采购必须要把成长的营业指标完成，因为你没有理由，除了成长，你别无选择！很多供应商会抱怨采购蛮横不讲理，岂不知若不是被逼成这样，怎么会有如此“失态”的表现啊！采购不找厂商要业绩，又能找谁要呢？
   
　　最没意思的是不得不打的价格战！都说价格战没意思，打来打去没钱赚，可是，只要看到竞争者的海报比自己家的价格便宜，还是得跟进，不打（价格战）也得打。促销品的价格代表着卖场的价格形象，谁家要是出了个市场最低价，那自家可就要鸡飞狗跳了，被领导骂了就得去骂厂商，直到要到最低价格为止，要是谈不拢，那又要闹得一塌糊涂了！每天都要竖着耳朵听市场的风吹草动，但凡有市场最低价出现了，得立刻投入价格大战中，要是等到被领导召见而又没什么结果出来，那会被修理得很惨！
   
　　最让人憋屈的是费用！大家都知道，卖场收费用已经不是什么新鲜事，采购找厂家收费用也都已经习以为常，可是采购苦恼的是收得再多，领导都嫌少；收得再少，供应商都嫌多，两头受气不说，如果不达标，在业务会上还要被点名！你说这日子有多憋屈？！
   
　　最担心的是未来！采购界流行一句话“采购越老越不值钱”。目前从业的超市采购人员中，多以低学历为主，很少有大专、大本以上文化程度的。这并不是说学历对采购很重要，但低学历伴随着采购人员没有对商品进行研究的习惯和缺乏对商品进行考察的能力，选择商品多数是看回扣如何。这使得采购人员普遍存在“吃青春饭”的心理———“干几年，捞一笔就走人”，又导致了零售企业采购员频繁流动，很难对自己未来做一个合理的规划。
   
　　普洱茶的香味和浓浓的烟味混合成一种特殊的味道在茶室里弥漫，张经理风趣的谈话让记者忘记了时间的存在，整整一个下午在不知不觉中溜走。17点左右，张经理站起来对记者说：“真抱歉！我还要和朋友谈件事，今天只能聊到这里啦。”“好的，张经理，不过按照我们的惯例，请您再回答我最后一个问题。”面对风趣的张经理，记者也幽了他一默。
   
　　“最后请您谈谈什么样的供应商您最喜欢？或者说什么样的供应商最受超市欢迎？”
   
　　张经理略微沉思了一下，告诉记者：“采购也是人，虽然很多时候态度有些跋扈，总归也是有喜怒哀乐的，供应商在抱怨和恼怒的时候，如果能平静下心态，从另一个角度想想采购的烦恼和压力，我想处理问题的思维和角度就会不一样了。至于什么样的供应商最受超市欢迎我不敢妄言，但从我个人的角度来说我觉得最受欢迎的供应商应该有以下几个特点：首先要有新、奇、特的商品提供给供应商，这样的商品可以给超市带来营业额和利润，当然也提升了采购人员的业绩。第二就是参谋型的供应商，实话实说，现在的采购人员学历大都比较低，再加上工作中没完没了的琐事需要处理，使得我们很少有时间去调查市场和研究消费者，在这种情况下如果供应商能给采购提供一些市场发展趋势和预测，会很受我们欢迎的。最后一点，可以说是老生常谈，但也最重要，那就是要懂事，要学会和采购人员沟通，这也就是我们常说的关系、人脉。”
   
　　“采购工作的压力使得我们的心情时好时坏，不过今天我的心情很好。”临别时张经理握着记者的手说：“请您向供应商朋友转告我一个忠告，那就是在和超市打交道的时候一定要学会拒绝，要充分考虑自己的成本和承受能力，能做的就做，做不了的，也别为了进超市硬着头皮签合同，因为一旦签了合同，咱就要按合同办事！”